Ristorante E Pizzeria La Darsena (Menu)

Via Privata Eugenio Bravi, 8, Barbarano di Salo, Barbarano di Salo
+39 0365 21806

Pinsa Romana al tagliere
Margherita
9.00
Diavola
11.00
Tonno e cipolle
13.00
Parma
15.00
Marinara
11.00
Tirolese
13.00
Bianche con base focaccia
Tremosine
13.00
Rustica
12.00
Vegana
11.00
Bresaola e rucola
13.00
Bologna
14.00
Amatriciana
14.00
Nell'attesa
La nostra focaccia al rosmarino
5.00
Antipasti sfiziosi
Capesante scottate, verdurine in salsa teriyaki e chantilly al wasabi
15.00
Salmerino in tre versioni: tartare al gusto mojito, caramella fritta, carpaccio affumicato
16.00
Ceviche di persico del Lago di Garda, pomodorini, avocado e cipolle rosse
14.00
Anatra affumicata, salsa alle mele granny smith e misticanza orientale
11.00
Bouquet di verdure cotte e crude con salsa guacamole
11.00
Primi piatti tradizionali e moderni
Paccheri, gamberi, limone e guazzetto ai crostacei
14.00
Maccheroncini al torchio, sarde di lago, pomodorini, capperi e olive di Gargnano
12.00
Bigoli, pesce persico, chorizo e scalogno confit
12.00
Corde di chitarra, pomodorini freschi, stracciatella e basilico
11.00
Quinoa fatta a risotto, pesto di valeriana e pomodori confit
11.00
Secondi piatti di pesce e carne
Trancetto di pesce spada alla griglia, insalatina di spinacini, barbabietola e quinoa
15.00
Polpo scottato, coulis al pomodoro fresco e stracciatella
15.00
Frittura di lago secondo il pescato con verdurine e salsa aioli
18.00
Entrecote argentina con Pata Bravas leggermente piccanti
24.00
Lombatina di agnello alle erbe fini e carotine baby glassate al burro
19.00
Nodino di vitello alla milanese con rucola e pomodori freschi
17.00
Dolci fatti in casa
Tortino al cioccolato con cuore fondente, gelato allo yogurt
8.00
Tiramisù come vuole la tradizione
7.00
Tarte tatin alle pesche, fiordilatte e amaretti
8.00
Carpaccio d'ananas, tartare di mango al lime e sorbetto passion fruit
8.00
Gelati artigianali
4.50

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